岡上淑子在1928年出生于日本高知县，在东京长大。她在文化服装学院学习时尚设计，在课上她第一次开始制作相片拼贴作品。她巧妙地从《LIFE》《VOGUE》《Harper’s Bazaar》等图册和时尚杂志剪下不同的图片素材，将不同的面孔，身体部分和动物等图片拼贴在一起。

虽然她的作品被著名的超现实艺术家和评论家泷口修造发掘，并在受到广泛的好评，她在从22岁开始创作6年之后便停止了创作。不过在1996年她的作品被东京目黑美术馆展示，而她的个展“Toshiko Okanoue's Photo Collages: Droplets of Dreams”同年在日本第一生命保险公司南画廊举行。她的著作《Drop of Dreams: Toshiko Okanoue: Works 1950-1956》在2002年由Nazraeli Press出版。岡上的作品在2003年起由休斯顿美术博物馆，随后在2010年被纽约现代艺术博物馆所收藏，使得她的作品在半个世纪之后的今天，在聚光灯下得到广泛地关注。在2015年的春天，岡上的个人作品集《A LONG JOURNEY》第一次在日本发表。